A tej kövérít? Íme az óvintézkedések, amelyeket be kell tartani, amikor isszuk
Egyre többen választják ki a laktózt az étrendjükből, amelyet a bosszantó betegségek és a súlygyarapodás bűnösének tartanak. De vajon a tej mindig hibás ezekben a betegségekben? A felnőttek 70% -a azt állítja, hogy nem tudja megfelelően megemészteni a laktózt ... ellenőrizze, hogy Ön is beleesik -e ebbe a statisztikába: nézze meg a videót, és vegye figyelembe az 5 jelet, hogy megértse, ha nem jól tolerálja ezt az elemet.
Tej és hamis mítoszok
A fórumokon és a karcsúsító oldalakon nyílt a vita: a tej valóban kövér? Jobb eltávolítani az étrendemből? Melyik típust részesítik előnyben, egészben vagy részben soványan?
A válasz nem egyedi, mert mindannyian másképp szívjuk fel az ételt: elvileg azt mondhatjuk, hogy a tej nem hizlal, de minden bizonnyal valóban zsírokban gazdag anyag, amelyet nem minden bél jól tolerál. Az is igaz, hogy a tejet minden étkezési tervben ajánlják, még a fogyást célzó étrendekben is; akkor hogyan döntsük el, hogy reggelire vagy uzsonnára adjuk -e hozzá?
A lehető legtöbb információt összegyűjtve velünk!
Az igazság az, hogy ezt a nagyon gyakori ételt idővel gyakran erős kritika érte, olyannyira, hogy egyes esetekben hamis mítoszok születtek körülötte.
Az egyik a sok közül az a pletyka, hogy a laktóz a derékvonal növekedéséhez vezet.
A tejben található tápanyagok valóban kiválóak a szervezetünk számára: például a lipidek, amelyek a megfelelő energiát adják ahhoz, hogy szembenézzünk a nappal. Mint minden étel, nem szabad túllépni a fogyasztását, de erősen ajánlott inni rendszeresen üveget.
Ha fél a zsírbeviteltől, mint az egész, akkor választhat soványabb tejet, például félig sovány vagy teljesen sovány tejet. De vegye figyelembe a lipidek kalóriájának minőségét is: néha a táplálkozási szempont többet számít, mint a szám. magukat a kalóriákat.
Lásd még
A piacon lévő tejfajták
A boltokban különféle italok találhatók, amelyeket mindannyian gyerekkorunkban ittunk: a leggyakoribb az egész, a részben sovány és a teljesen sovány.
A termékek közötti különbségek a teljes zsírtartalomra és az élelmiszer feldolgozási folyamatára vonatkoznak. A legteljesebb és leggazdagabb elem minden bizonnyal a tehéntej, amelyet kevesebb zsír követ, végül pedig a félig sovány, teljesen sovány, a lipidek százalékos aránya eltávolításra kerül.
Biztosan észrevett más változatokat is a piacon, például a hosszú élettartamú tejet, amely a fent említett "unokatestvérektől" eltérően más feldolgozáson megy keresztül, és tovább tart, mint a friss.
Vannak vitaminokkal, kalciummal, omega 3 -mal vagy D -vitaminnal dúsított italok is: ezek mind olyan italok, amelyek pótolják az egyén táplálkozási hiányosságait.
A tejellátás valóban változatos, ezért a legjobb, ha nem élünk vissza táplálkozási tulajdonságaival: még ha az íze is ízletes, és még akkor is, ha megállapítottuk, hogy nem fog hízni, mégis korlátozza a napi bevitelt az utasításoknak megfelelően a csomagoláson. A táplálkozási irányelvek napi egy adag tej vagy joghurt fogyasztását javasolják.
Mit tartalmaz a tej?
A világ összes gyermekorvosa által ajánlott étel nagyszámú tápanyagot tartalmaz, például kalciumot, cinket, foszfort, fehérjéket és különféle vitaminokat. Minden alapvető tápanyag az egészség megőrzéséhez: becslések szerint egy csésze tej fogyasztása a az egészséges és erős csontokhoz és izmokhoz szükséges fehérje napi értéke.
Ezenkívül tudnia kell, hogy a tej többnyire vízből áll, és ezért a belsejében lévő anyagok a táplálkozási sűrűség szempontjából magas ételnek teszik ki, de az energia sűrűségét tekintve alacsonynak. Más szóval, a tej táplálóbb, mint kalóriatartalmú: folyékony anyag, és zsírtartalma körülbelül 3,6 g / 100 ml teljes, sovány termék.
Az arány tovább csökken, ha a sovány vagy zsírmentes típusokat vesszük.
Az alábbiakban részletesen felsoroljuk táplálkozási elveit:
- szénhidrátok, beleértve a laktózt is
- lipidek, trigliceridek és foszfolipidek
- fehérjék, például kazein és laktoglobulin
- ásványi sók, lásd kalcium és foszfor
- vitaminok, vízben oldódó és zsírban oldódó; az első kategóriába a B2 és a B12, míg a másodikba az A- és a D -vitamin tartozik
Melyik tejet részesítsük előnyben diéta alatt
Az étrend típusától függ. Ha az étrend alacsony kalóriatartalmú, ezért a fogyást célozza, akkor jobb, ha a teljes tejet részben sovány vagy teljesen sovány tejjel helyettesíti, mert itt sokkal alacsonyabb a zsír százalékos aránya: a tehéntej 3,6% -a 1,5% sovány tej és 0,2% teljesen sovány tej.
Az íz enyhe és világosabb lesz a korlátozott lipidszám miatt.
Ha viszont sportoló vagy, tartsd a kedvenc tejed, sok energiára és egy italra van szükséged, amely kielégít: intolerancia hiányában összpontosíts az egész vagy alternatív tejekre, hogy megváltoztasd a konzisztenciát és diverzifikáld a kis pre -edzés közbeni ételek, például mogyoró, rizs, mandula, szója, zab ...
A sportolók erőssége leginkább az, hogy megnyugtatja az étvágyat, és ha sokáig részeg, észrevehetően csökkenti a zsírtömeget, elősegítve az izomtömeg növekedését.
Miért ad a teljes tej nagyobb jóllakottságot, mint a sovány tej? Hála a zsírok, szénhidrátok és fehérjék kiegyensúlyozott jelenlétének, amelyek "becsapják" az emésztőrendszerünket és hosszabb ideig tartják tele.
Mindig a diétákról és a fogyásról beszélve tudtad, hogy létezik tej diéta is? Olvasson tovább, hogy megtudja, mi ez!
A tej diéta
Egy friss tanulmány azt állítja, hogy a tej nemcsak nem vezet zsírhoz, hanem még a fogyáshoz is.
Itt aztán közvetlenül Portugáliából fejlesztették ki a diétákat, amelyek fő eleme a ház kicsinyeinek szeretett ital! A tejet természetesen nem csak tiszta formában fogyasztják, hanem származékai, például sajtok és joghurt is szerepelnek az ételekben.
Hogyan működik? Íme a szabályok, amelyeket be kell tartani, ha fogyni szeretne a tej étrendjén:
- naponta vegye be kedvenc tejét, amíg sovány vagy részben tehéntej;
- az étlapon tojást, sovány húst is tartalmaznia kell, és naponta legalább 2 liter vizet kell innia;
- a diéta első napjaiban igyon 6 pohárral az első napon és 4 -et a második napon, és helyezzen be két választott gyümölcsöt;
- a harmadik nap két pohárba, két gyümölcsbe és egy könnyű sajtba kerül;
- a negyedik napon megengedett 4 pohár tej, valamint egy tetszés szerinti gyümölcs és sovány hús;
- az ötödik napon vegyen be 2 pohár tejet, két tetszés szerinti gyümölcsöt, egy tojást és egy steaket;
- a hatodik napon van 2 pohár, egy gyümölcs, egy tojás, a steak és egy könnyű sajt;
- a hetedik napon fogyassz el 3 pohár tejet és 3 gyümölcsöt;
- az utolsó és a nyolcadik nap két pohár tejjel, egy tetszés szerinti gyümölccsel, egy pecsenyével és könnyű sajttal zárul.
Nem ajánlott 8 napon túl folytatni a diétát.
Ez az étrend csak egy olyan dolog, amit tehet annak érdekében, hogy fitt maradjon és fenntartsa az egészséges életmódot: mindig inkább a táplálkozási szakemberrel való összehasonlítást részesítse előnyben, és szokásként gyakorolja a sportot.
