B -vitamin ételek: azok az élelmiszerek, amelyeket előnyben kell részesíteni
A B-vitamin a vízben oldódó vitaminok csoportját jelöli, amelyek végtelen jótékony tulajdonságokkal rendelkeznek az egész szervezet számára. Könnyű kiegyensúlyozott étrenden keresztülvinni őket, még azért is, mert sok ilyen anyagban gazdag élelmiszer található. Ebben a cikkben megpróbálunk megvilágítani, és azokra az élelmiszerekre összpontosítunk, amelyek többet tartalmaznak, de először meghívjuk Önt, hogy nézze meg ezt a videót azokkal az ételekkel, amelyek soha nem hiányozhatnak az asztalunkról.
B -vitamin az élelmiszerekben: alapvető szabályozó a szervezet számára
A B -vitaminok nagyon pozitív módon hatnak az egész szervezetre, mivel képesek szabályozni azt.
- kiegyensúlyozza a vér koleszterinszintjét
- fokozza a szervezet anyagcseréjét
- szabályozza a vérnyomást
- az agyműködés javítása
- elősegítve az emésztést
- segíti a memóriát
- a vérnyomásra hat
De ez még nem minden, a B -vitamin elősegíti a bőr, a körmök és a haj egészségét, gondoskodik az izmokról és az idegrendszerről is, megelőzve az olyan súlyos betegségeket is, mint az Alzheimer -kór.
Hogyan működnek ezek az értékes anyagok? A fehérjéket elősegítve átalakítják a cukrokat energiává, ily módon felgyorsul az anyagcsere és elégetik a felesleges zsírt.
Lásd még
A -vitamin ételek: melyek a leggazdagabbak? Ételek a diétához: a 10 legjobb étel a fogyáshoz Fehérjetartalmú ételek: a 15 fehérjében leggazdagabb élelmiszer © GettyImagesB -vitamin és magasabb tartalmú élelmiszerek
A legnagyobb B -vitamin tartalmú élelmiszerek állati eredetűek, íme néhány példa: sertéshús, belsőség, hal, sonka, tojás és tejtermékek.
A zöldségek nincsenek messze elmaradva, az egyik leggazdagabbak ebben az anyagban: szója, hüvelyesek, spárga, búzacsíra, teljes kiőrlésű gabonák és diófélék, valamint csírák. A zöld leveles gyümölcsök és zöldségek meglehetősen sok B -vitamint tartalmaznak, beleértve: cikóriát, spenótot, rakétát és mángoldot.
A tojás, a tej, a joghurt, a húsok, például a csirke, a marhahús vagy a pulyka, vagy a hal, például a lazac és a tonhal, jelentős adagot képesek biztosítani.
Ha néhány specifikus B -vitaminra akarunk összpontosítani, akkor azt mondhatjuk, hogy különösen a B12 -vitamin nyerhető húsból, halból és tojásból, valamint hüvelyesekből és babból, lencséből és csicseriborsóból, zabpehelyből, barna rizsből, gabonafélékből, kenyérből és tészta. Míg az olyan élelmiszerek, mint a dió, a sörélesztő, a bogyók és a banán a B9 -vitamin hordozóinak tűnik.
Sajnos az élelmiszerek tartósítása és sterilizálása során, valamint a liszt finomítása során a B -vitamin nagy része elvész. Ezért azt tanácsoljuk, hogy mindig friss élelmiszereket válasszon napi fogyasztásra, kerülje az ipari folyamatoknak kitett élelmiszereket.
A B csoportba tartozó vitaminok és élelmiszerek, ahol ezeket lehet beszerezni
© GettyImages
A B csoportba tartozó vitaminok fő funkciói
Az idegrendszer működése
Pszichológiai funkció
Szívműködés
Az idegrendszer működése
A normál nyálkahártya fenntartása
A normál vörösvérsejtek fenntartása
A normál bőr fenntartása
A normál látás fenntartása
A vas anyagcseréje
A sejtek védelme az oxidatív stressztől
A fáradtság és a fáradtság csökkentése
Az idegrendszer működése
Pszichológiai funkció
A normál nyálkahártya fenntartása
A normál bőr fenntartása
A fáradtság és a fáradtság csökkentése
A szteroid hormonok, a D -vitamin és egyes neurotranszmitterek szintézise és metabolizmusa
A fáradtság és a fáradtság csökkentése
Normális mentális teljesítmény
Energia anyagcsere
Az idegrendszer működése
Homocisztein anyagcsere
Fehérje és glikogén anyagcsere
Pszichológiai funkció
Vörösvértestek képződése
Az immunrendszer működése
A fáradtság és a fáradtság csökkentése
A hormonális aktivitás szabályozása
Az idegrendszer működése
Makrotápanyag -anyagcsere
Pszichológiai funkció
A normál haj fenntartása
A normál nyálkahártya fenntartása
A normál bőr fenntartása
Az aminosavak szintézise
Vérképződés
Homocisztein anyagcsere
Pszichológiai funkció
Az immunrendszer működése
A fáradtság és a fáradtság csökkentése
A sejtek felosztása
Az idegrendszer működése
Homocisztein anyagcsere
Pszichológiai funkció
Vörösvértestek képződése
Az immunrendszer működése
A fáradtság és a fáradtság csökkentése
A sejtek felosztása
© GettyImages
B -vitamin az élelmiszerben: adag és túladagolás
A B -vitamin ajánlott napi adagja szubjektív, és személyenként változik. Két tényezőt kell figyelembe venni: a testsúlyt és az általános fizikai egészséget. A kiegyensúlyozott étrend és az egészséges életmód a megfelelő órákkal elősegítheti a B -vitamin helyes bevitelét.
Az összes említett Vitanine B12 az egyik legfontosabb a szervezet számára, és naponta körülbelül 2 mikrogrammot kell bevennie a jó egészségi állapotú fiatalok és felnőttek számára. Ha terhes vagy szoptat, ezek az adagok növekednek: kérjen tanácsot orvosától vagy nőgyógyászától.
Ha kíváncsi arra, milyen hatásai vannak a B-vitamin túladagolásának, megnyugodhat: mivel vízben oldódik, a felesleges dózist a szervezet könnyen eltávolítja a vizelettel.
Hogyan lehet megbirkózni a B -vitamin hiányával
A B -vitamin -hiányos emberek egyensúlyhiányban szenvedhetnek a szervezetben, ami súlyos betegségekhez vezethet.
A B12 -vitamin hiánya például vérszegénységhez vezet (vörösvértestek hiánya), akárcsak a B9 -vitamin hiánya. Másrészt azoknál az alanyoknál, akiknél hiányzik a B2 -vitamin, fennáll a veszélye annak, hogy elváltozások jelentkeznek a nyelvben, a szájban, a fülben és az arcán. Mit kell tenni? Nyilvánvaló, hogy ezekben az esetekben fel kell venni a kapcsolatot az orvossal, aki értékeli a kiegészítőkön alapuló terápiát.