B -vitamin ételek: azok az élelmiszerek, amelyeket előnyben kell részesíteni

A B-vitamin a vízben oldódó vitaminok csoportját jelöli, amelyek végtelen jótékony tulajdonságokkal rendelkeznek az egész szervezet számára. Könnyű kiegyensúlyozott étrenden keresztülvinni őket, még azért is, mert sok ilyen anyagban gazdag élelmiszer található. Ebben a cikkben megpróbálunk megvilágítani, és azokra az élelmiszerekre összpontosítunk, amelyek többet tartalmaznak, de először meghívjuk Önt, hogy nézze meg ezt a videót azokkal az ételekkel, amelyek soha nem hiányozhatnak az asztalunkról.

B -vitamin az élelmiszerekben: alapvető szabályozó a szervezet számára

A B -vitaminok nagyon pozitív módon hatnak az egész szervezetre, mivel képesek szabályozni azt.

  • kiegyensúlyozza a vér koleszterinszintjét
  • fokozza a szervezet anyagcseréjét
  • szabályozza a vérnyomást
  • az agyműködés javítása
  • elősegítve az emésztést
  • segíti a memóriát
  • a vérnyomásra hat


De ez még nem minden, a B -vitamin elősegíti a bőr, a körmök és a haj egészségét, gondoskodik az izmokról és az idegrendszerről is, megelőzve az olyan súlyos betegségeket is, mint az Alzheimer -kór.
Hogyan működnek ezek az értékes anyagok? A fehérjéket elősegítve átalakítják a cukrokat energiává, ily módon felgyorsul az anyagcsere és elégetik a felesleges zsírt.

Lásd még

A -vitamin ételek: melyek a leggazdagabbak?

Ételek a diétához: a 10 legjobb étel a fogyáshoz

Fehérjetartalmú ételek: a 15 fehérjében leggazdagabb élelmiszer

© GettyImages

B -vitamin és magasabb tartalmú élelmiszerek

A legnagyobb B -vitamin tartalmú élelmiszerek állati eredetűek, íme néhány példa: sertéshús, belsőség, hal, sonka, tojás és tejtermékek.
A zöldségek nincsenek messze elmaradva, az egyik leggazdagabbak ebben az anyagban: szója, hüvelyesek, spárga, búzacsíra, teljes kiőrlésű gabonák és diófélék, valamint csírák. A zöld leveles gyümölcsök és zöldségek meglehetősen sok B -vitamint tartalmaznak, beleértve: cikóriát, spenótot, rakétát és mángoldot.
A tojás, a tej, a joghurt, a húsok, például a csirke, a marhahús vagy a pulyka, vagy a hal, például a lazac és a tonhal, jelentős adagot képesek biztosítani.
Ha néhány specifikus B -vitaminra akarunk összpontosítani, akkor azt mondhatjuk, hogy különösen a B12 -vitamin nyerhető húsból, halból és tojásból, valamint hüvelyesekből és babból, lencséből és csicseriborsóból, zabpehelyből, barna rizsből, gabonafélékből, kenyérből és tészta. Míg az olyan élelmiszerek, mint a dió, a sörélesztő, a bogyók és a banán a B9 -vitamin hordozóinak tűnik.
Sajnos az élelmiszerek tartósítása és sterilizálása során, valamint a liszt finomítása során a B -vitamin nagy része elvész. Ezért azt tanácsoljuk, hogy mindig friss élelmiszereket válasszon napi fogyasztásra, kerülje az ipari folyamatoknak kitett élelmiszereket.

© GettyImages

A B csoportba tartozó vitaminok és élelmiszerek, ahol ezeket lehet beszerezni

B csoportba tartozó vitaminok élelmiszerek B1 Sertéshús, szív, vese, máj, agy, sonka B2 Máj, tej és származékai B3 Interiora, pulykahús B5 Sörélesztő B6 Hús, belsőség, hal (lazac és szardínia) B8 Máj, vese, tojássárgája, tej, sajt B9 Zöld zöldséglevelek, sörélesztő, máj és egyéb belsőségek B12 Csak állati eredetű élelmiszerek (máj, hús, hal, tej, tejtermékek és sajtok)

© GettyImages

A B csoportba tartozó vitaminok fő funkciói

B csoportba tartozó vitaminok Fő funkciók B1 Energia -anyagcsere
Az idegrendszer működése
Pszichológiai funkció
Szívműködés B2 Energia anyagcsere
Az idegrendszer működése
A normál nyálkahártya fenntartása
A normál vörösvérsejtek fenntartása
A normál bőr fenntartása
A normál látás fenntartása
A vas anyagcseréje
A sejtek védelme az oxidatív stressztől
A fáradtság és a fáradtság csökkentése B3 Energia anyagcsere
Az idegrendszer működése
Pszichológiai funkció
A normál nyálkahártya fenntartása
A normál bőr fenntartása
A fáradtság és a fáradtság csökkentése B5 Energia anyagcsere
A szteroid hormonok, a D -vitamin és egyes neurotranszmitterek szintézise és metabolizmusa
A fáradtság és a fáradtság csökkentése
Normális mentális teljesítmény B6 A cisztein szintézise
Energia anyagcsere
Az idegrendszer működése
Homocisztein anyagcsere
Fehérje és glikogén anyagcsere
Pszichológiai funkció
Vörösvértestek képződése
Az immunrendszer működése
A fáradtság és a fáradtság csökkentése
A hormonális aktivitás szabályozása B8 Energia anyagcsere
Az idegrendszer működése
Makrotápanyag -anyagcsere
Pszichológiai funkció
A normál haj fenntartása
A normál nyálkahártya fenntartása
A normál bőr fenntartása B9 Az anyai szövetek növekedése a terhesség alatt
Az aminosavak szintézise
Vérképződés
Homocisztein anyagcsere
Pszichológiai funkció
Az immunrendszer működése
A fáradtság és a fáradtság csökkentése
A sejtek felosztása B12 Energia -anyagcsere
Az idegrendszer működése
Homocisztein anyagcsere
Pszichológiai funkció
Vörösvértestek képződése
Az immunrendszer működése
A fáradtság és a fáradtság csökkentése
A sejtek felosztása

© GettyImages

B -vitamin az élelmiszerben: adag és túladagolás

A B -vitamin ajánlott napi adagja szubjektív, és személyenként változik. Két tényezőt kell figyelembe venni: a testsúlyt és az általános fizikai egészséget. A kiegyensúlyozott étrend és az egészséges életmód a megfelelő órákkal elősegítheti a B -vitamin helyes bevitelét.
Az összes említett Vitanine B12 az egyik legfontosabb a szervezet számára, és naponta körülbelül 2 mikrogrammot kell bevennie a jó egészségi állapotú fiatalok és felnőttek számára. Ha terhes vagy szoptat, ezek az adagok növekednek: kérjen tanácsot orvosától vagy nőgyógyászától.
Ha kíváncsi arra, milyen hatásai vannak a B-vitamin túladagolásának, megnyugodhat: mivel vízben oldódik, a felesleges dózist a szervezet könnyen eltávolítja a vizelettel.

© GettyImages

Hogyan lehet megbirkózni a B -vitamin hiányával

A B -vitamin -hiányos emberek egyensúlyhiányban szenvedhetnek a szervezetben, ami súlyos betegségekhez vezethet.
A B12 -vitamin hiánya például vérszegénységhez vezet (vörösvértestek hiánya), akárcsak a B9 -vitamin hiánya. Másrészt azoknál az alanyoknál, akiknél hiányzik a B2 -vitamin, fennáll a veszélye annak, hogy elváltozások jelentkeznek a nyelvben, a szájban, a fülben és az arcán. Mit kell tenni? Nyilvánvaló, hogy ezekben az esetekben fel kell venni a kapcsolatot az orvossal, aki értékeli a kiegészítőkön alapuló terápiát.

Címkék:  Formában Megfelelően Horoszkóp