BiolFish, mától Monopoli

Az első kiadást a politikai, mezőgazdasági, élelmiszer- és erdészeti miniszter, valamint Puglia régió védnöksége alatt tartották, és egyfajta mélyreható fórumot jelentett a halászat, az akvakultúra és az ökológiai termelés ágazatai fenntarthatóságának kérdéseiben.

A projekt céljai három fő kategóriába sorolhatók: termelés, piac és közösség.

Az első célja az ökológiai gazdálkodási módszerek népszerűsítése az akvakultúra-ágazatban, valamint a tudományos alapok terjesztése az ökológiailag fenntartható termelés támogatása, a fenntartható halászat és a haltermékek minőségének javítása érdekében.
A második a fogyasztót célozza meg, hogy segítsen neki tudatosan hozzáállni a termékek minőségéhez és a bio vagy környezetbarát termékek helyi fogyasztásához.
Végül, de nem utolsósorban, célja, hogy területi szinten stabil kapcsolathálózatot hozzon létre, hogy javítsa általános képét és javítsa azt mind turisztikai, mind termelékenységi szempontból.

Az eseményre június 1. és 5. között kerül sor Monopoliban (BA).

További információért:
www.biolfish.info