Ropogós vajas süti: a gyors recept!

A morzsalékos vajas sütik egyedi textúrájú sütik. Tökéletesek reggelire, és minden formában elkészíthetők. Nézzük meg a bevásárló listát és az összes szükséges lépést, hogy együtt elkészítsük ezeket a finom kekszeket!

Hozzávalók:

1 tojás
120 g cukrot
1 tasak vaníliás cukor
250 g liszt
125 g vaj

Módszer:

Lépés: törje a tojást egy tálba, adjon hozzá egy csipet sót, cukrot és vaníliás cukrot. Fakanállal addig keverjük, amíg a keverék jól össze nem sűrűsödik.
2. lépés: Adja hozzá a lisztet és keverje össze ujjaival, hogy homokos keveréket kapjon.
3. lépés: Adjuk hozzá a vajat és gyúrjuk homogén masszává.
4. lépés: mozgassa a tésztát úgy, hogy egyik kezéből a másikba dobja, amíg szabályos labdát nem kap. Ha a tészta túl zsírosnak és lágynak tűnik, adjunk hozzá egy kevés lisztet.
5. lépés: hagyja a tésztát a hűtőben pihenni negyed órát.
6. lépés: Melegítse elő a sütőt 180 ° C -ra.
7. lépés: kenje meg a lisztet az asztalon és a sodrófán, majd terítse ki a tésztát legfeljebb 5 mm vastagságúra.
8. lépés: Vágja le a kívánt formákat késsel, formával vagy üveggel.
9. lépés: Helyezze ezeket az alakzatokat egy zsírozott lapra vagy zsírpapírral borítva.
10. lépés: Tegye a sütőbe 20 percre.

Ezek a vajas kekszek néhány perc alatt elkészülnek. Kevés összetevőre van szükség, amelyek gyakran megtalálhatók otthonunkban és konyhánk kamrájában. A liszt, a cukor és a vaj a fő összetevők. A nagymamák készítik fel őket, mert nagyon szeretik a gyerekek. Gyakran választják ezt a receptet, hogy együtt főzzenek a kicsikkel, mert könnyen elkészíthetőek. Mindenféle formában és különböző formákkal készíthetők. Az üvegből készült klasszikus kerek forma a legnépszerűbb. De megtaláljuk a klasszikus szív- vagy csillagformát is. Tökéletesen fogyaszthatók reggelire egy csésze forró tej vagy kávé kíséretében, és ízletes snackként is választhatók egy csésze teával. Egy másik széles körben használt forma a virág alakú. Gyakran találjuk őket barack- vagy baracklekvárral töltve. Az intenzívebb és finomabb íz érdekében kenhető mogyorókrémet használhat. Kiválóan fogyaszthatók csokoládéhabbal vagy gofriként is, hogy a legmelegebb napokon fagylaltot kóstolhassanak. Ezeket az omlós vajas sütiket vaníliás, narancsos vagy kakaós aromával is ízesíthetjük a tésztához. A még finomabb változat érdekében olvasztott csokoládéval és színes pralinéval vagy cukorral vagy kókuszporral díszítheti őket. Ügyeljen a sütő hőmérsékletére, és gyakran ellenőrizze a főzést. Arany színűnek kell lenniük. Ne felejtse el előmelegíteni a sütőt 180 fokra. Hagyja ezt a finom jóságot néhány percig hűlni, és ízlés szerint szórja meg porcukorral! Néhány napig tarthatja őket üvegharanggal lefedve. Jóízlés!