Zöldségleves csecsemőknek: mire van szüksége annak egyszerű elkészítéséhez
A tökéletes recept a csecsemők zöldséglevesének főzésére nem létezik, sok függ és mindenekelőtt a gyermek ízlésétől, és kezdetben kísérleteznie kell. A hús, a hal és a zöldségek lesznek a receptjei alapanyagai, és hogy biztosítsuk a krém értékelését, ne felejtsük el az extra szűz olívaolajat. Nézzük meg együtt, hogyan kell elkészíteni az első bébiételt az elválasztáshoz, de először egy videót a kényeztetésről.
Hogyan készítsünk zöldséglevest a babáknak?
Az első hat hónap végén, amikor a baba csak anyatejet evett, ideje elkezdeni az elválasztást, és hagyni, hogy kipróbálja az első étkezéseket. Néhány anya hagyja, hogy a gyermek önállóan döntse el, mit eszik, és ebben az esetben önelvonásról beszélünk. Más anyák viszont a hagyományos elválasztás mellett döntenek, és ezért meg kell tanulniuk, hogyan kell zöldséglevest készíteni a csecsemőknek, egy egyszerű és ízletes krémet, amely később a hús vagy a hal alapja is lehet.
A zöldségleves gazdag a gyermek számára hasznos táplálkozási elemekben, és jó javasolni a kicsinek, hogy hagyja, hogy új ízeket és textúrákat próbáljon ki, és elindítja az utat a növekedéséhez elengedhetetlen "egészséges és teljes étrend felé".
Általában az a tanács, hogy csak ebédidőben kezdje el a bébiételt, és a nap hátralévő részében folytassa az anyatejjel. Az elválasztás kezdetétől számított néhány hónap elteltével a zöldséges krémet a babának is fel lehet ajánlani vacsorán.
A regurgitáció vagy a gyomorfájás epizódjait normálisnak tekintik, valamint minden kísérletet arra, hogy evés után böfögjön. Ezért a tanács az anyáknak, hogy legyenek nyugodtak és legyenek egy kis türelemmel.
Bármilyen típusú bébiétel alapja a zöldségleves, ezért szeretnénk elárulni, hogyan kell a legjobban elkészíteni, hogy újszülött fogyasztható legyen. Általában a zöldségleves krémekkel (rizs vagy kukorica krém és tápióka kezdetben, majd körülbelül egy hónap múlva a búzadara vagy az első tészta) és hússal, hallal vagy sajttal kombinálva.
Az utolsó élelmiszerek helyes bevezetéséhez jobb, ha kapcsolatba lép gyermekorvosával, aki hónapról hónapra megmutatja, mely ételeket engedje meg gyermekének. Még a friss vagy homogenizált élelmiszerek kérdésében is jobb, ha a gyermekgyógyászati tanácsokra támaszkodunk.
Lásd még
Zöldségleves csecsemőknek: a recept
Hozzávalók
- sárgarépa
- zeller
- burgonya
- zuchini
Módszer
- Az összes zöldséget megmossuk, héját burgonyahéjjal eltávolítjuk.
- A zöldségeket egy liter vízben megfőzzük, apróra vágjuk vagy egészben hagyjuk. Használhat csapvizet, ha nem túl nehéz, vagy inkább a baba gyomrának megfelelő, könnyebb, csomagolt vizet szeretne.
- Ne adjunk hozzá sót a zöldségleveshez, és hagyjuk forrni körülbelül egy órán át, amíg a víz mennyisége felére nem csökken.
Az első zabkását csak zöldséglevessel kell elkészíteni, zöldség nélkül. Az elválasztás kezdetétől számított körülbelül egy hét elteltével lehetőség van zöldségek hozzáadására a húsleveshez. Mindig jobb átadni a zöldségeket, nem pedig turmixolni, nehogy túl sok levegő kerüljön bele.
Milyen zöldségeket kell használni a baba zöldségleveshez?
Az elválasztáshoz és a zöldségleves elkészítéséhez a legegyszerűbb és legalkalmasabb zöldségek: burgonya, sárgarépa, zeller és cukkini. Körülbelül egy hónap múlva más zöldségek is bevezethetők. A tanács az, hogy minden héten vegyen be egy új zöldséget, hogy észrevegye, hogy vannak -e változások a babában, ebben az esetben nem csak a személyes ízlésről, hanem az allergiás reakciókról is beszélünk. Amint rájön, hogy mi a legjobb a gyermeke számára, és más zöldségekkel, például articsókával, zöldbabbal, borsóval, spenóttal, mángolddal, tökkel, hagymával, édesköménnyel és salátával is választhat.
Zöldségleves csecsemőknek: a csapvíz kérdése
Mi a legjobb víz a zöldségleves elkészítéséhez? Megfelelő a csapvíz, vagy jobb elkerülni? Ezek a leggyakoribb kételyek azoknál az anyáknál, akik gyermekük elválasztásához közelednek. Ahhoz, hogy megértsük, jó -e a csapvíz, vagy előnyös -e a palackozott víz, a gyermekorvos tanácsára kell hagyatkoznunk. Általában az általános elképzelés a palackozott víz használata, mivel mind kémiai, mind higiéniai szempontból fokozott ellenőrzésnek van alávetve, továbbá a csapvíz gyakran túl nehéz és rosszul emészthető a baba számára.
Baba zöldségleves főzési ideje
Általában körülbelül 1 liter vizet használnak fel az újszülöttek zöldséglevesének elkészítéséhez, és legalább forralni kell, amíg a víz felére csökken. Általában az idő körülbelül 1 óra, mert így a zöldségeknek lesz idejük jól főzni. Trükk, ha kevés az idő, a zöldségeket darabokra vágja, és nem teszi fel őket teljesen felforralni, hogy felére csökkentse a főzési időt. Mindenesetre végezzen tesztet villával, és ellenőrizze az egyes felhasznált zöldségek főzési szintjét. Tegye a vizet a tűzre elég erősnek, és használjon egy nagy edényt a zöldségekhez: amikor forrni kezd, csökkentse a hőt alacsonyra, hogy továbbra is lassan főzzen.
Hogyan készítsünk zöldséglevest a gyorsfőzővel vagy a thermomix -el
Ha nincs egy órája, hogy lépést tartson a zöldségleves elkészítésével, választhatja a gyorsfőzőt, az idő jelentősen csökken. Miután a zöldségeket a gyorsfőzőbe helyezte, 3 adagot kell hozzáadnia vizet, és helyezze a gyorsfőzőt a tűzre. A gyorsfőző sípjából csökkentse a hőt alacsonyra, majd hagyja 12 percig főzni. Negyed óra múlva kész lesz a zöldségleves.
Ha viszont a thermomixet szeretné használni, kövesse a recept azon adagjait, amelyeket a második bekezdésben hagytunk, majd folytassa ezeket a lépéseket.
- Tegye a zöldségeket a félbevágott Thermomix -be
- Adjuk hozzá a vizet
- Főzzük 100 ° -on, 1 -es fokozaton 30 percig
- Szűrje le a levest, és keverje össze a maradék zöldségeket a keverőtálban 3–9 sebességgel 15 másodpercig
Zöldségleves csecsemőknek: hogyan kell tárolni
A zöldségleves 24 órán keresztül hűtőszekrényben tartható. Az ideális az lenne, ha minden nap frissen készítené el, de sok anya számára ez lehetetlen, ezért figyelembe véve, hogy egy liter vízzel körülbelül 5 fő elkészíthető vagy 6 adag húsleves. zöldség, ideális, ha megtartja, hogy készen álljon a későbbi étkezésekre. Hatékony módszer a fagyasztó használata: hetente egyszer elkészítheti a húslevest, és a fagyasztóban tárolhatja, leolvasztva az a rész vagy részek, amelyek szolgálnak.
Mielőtt a levest a fagyasztóba tenné, hagyja teljesen lehűlni szobahőmérsékletre. Ezután speciális tartályok segítségével részekre osztják. A húsleves adagja bébiételhez körülbelül 100/130 gr. A zöldségleves körülbelül 3 hónapig tárolható a fagyasztóban. Ha használni kell, hagyja szobahőmérsékleten vagy vízfürdőben felolvadni.
Minden, ami a zöldségleves elkészítéséhez szükséges a csecsemők számára
Egy utolsó tanács, amit minden anyának szeretnénk adni, hogy időben szervezzük meg magunkat, hogy elkerüljük az utolsó pillanat drámáit. Összeállítottuk az első étkezésekhez szükséges "alapvető dolgok" listáját.
- Bio szezonális zöldségek, például burgonya, sárgarépa, cukkini vagy tök.
- Fagyasztótartályok zöldségleves részleges tárolására.
- Merülő turmixgép.
- Jó minőségű extra szűz olívaolaj.
- Elválasztásra alkalmas lisztből készült gabonafélék (rizs, tápióka, kukorica stb.)
- Speciális étel kisgyermekek számára
- Választókanál: lekerekített szélekkel, műanyagból.
- Bébiétel előke.
- Kis üveg kifolyóval.
- Konyhai papír és szivacs
Készítse elő a zöldséglevest és mindent, amire szüksége van, például reggel vagy előző este, tartsa készen: előkefét, kis pohár, tál, teáskanál, serpenyő, extra szűz olívaolaj, gabonafélék liszt formájában, zárt edény a húslevest, konyhai papírt bármilyen borogatáshoz.
