A Kamut csökkenti a koleszterinszintet

A khorasan Kamut búzaliszt alapú termékek fogyasztása a teljes koleszterin- és glikémiás szint jelentős csökkenését, a szív- és érrendszeri problémák fő tényezőit és a szervezet antioxidáns kapacitásának javulását mutatja.

'Ez egy nagyszerű lehetőség, hogy többet megtudjon az ősi és bio gabonákról és azok előnyeiről” - mondja Bob Quinn, a KamutInternational alapítója. “Az elmúlt négy évben befejeztük kutatási projektünk négy fázisából az első kettőt. Projektünk második szakaszában azt vizsgáltuk, hogy az ősi és a modern búza evésének milyen hatása van patkányokra. Most megkezdtük harmadik fázisunkat, egészséges emberi alanyok vizsgálatai alapján. Kíváncsian vártuk, hogy a patkányvizsgálatokban talált eredmények megerősítést nyerjenek. A KAMUT® márkájú búzaalapú étrend a hagyományos búzaalapú étrendhez képest magasabb antioxidáns kapacitást és gyulladásos aktivitás csökkenést eredményez'.

Lásd még

Magas koleszterinszint: okok, tünetek és orvoslás

Az Omega 3: 7 előnyei a pattanások, a koleszterin, a memória és az ízületek kezelésére

Bár minden teljes kiőrlésű gabonáról már kimutatták, hogy segít megvédeni a szív- és érrendszeri betegségeket és a cukorbetegséget, a khorasan Kamut® búzában magasabb a fehérjék és ásványi anyagok, például a szelén, a cink és a magnézium tartalma. Ezenkívül a magas lipidszázaléknak köszönhetően tökéletes gabonapehely sportolóknak és mindazoknak, akiknek energiatakarékos élelmiszerekre van szükségük. Nem alkalmas a lisztérzékenységben szenvedőknek, mivel glutént tartalmaz.

Lásd még:

• Vas, a nők szövetségese
• Mediterrán étrend a stroke ellen
• Új gyógyszer a migrén ellen
• A folsav fontossága