A Kousmine diéta: példa a heti menüre a fogyás érdekében
A Kousmine diéta heti menüjének példáját követve nemcsak a fogyás, hanem az egészségünk javítása is hasznos. Még ha nem is beszél róla sokat, különösen az olyan újabb diétákhoz képest, mint a Dukan, a Dash vagy a Tisanoreica, a Kousmine diéta nagy múltra tekint vissza: ez egy élelmiszer-rendszer, amelyet Catherine Kousmine (1904-1992) szovjet kutató alkotott. ), aki életét a rák, a degeneratív és autoimmun betegségek leküzdésének módszereinek szentelte, táplálkozással.
Bár a Kousmine diétát a betegségek, például a szklerózis multiplex, a fekélyes vastagbélgyulladás, a Crohn -betegség és a reumás ízületi gyulladás elleni küzdelemre tervezték, újra felfedezték, mint érvényes fogyókúrás étrendet, amely általánosságban segít csökkenteni az kiegyensúlyozatlan és egészségtelen étrend.
Hogyan működik a Kousmine diéta?
Az ételválasztás szempontjából a Kousmine diéta megköveteli, hogy naponta legfeljebb egy pohár vörösbort fogyasszon el; a lehető legnagyobb mértékben csökkentse az állati és hidrogénezett zsírok mennyiségét; távolítsa el a melegen sajtolt olajokat, előnyben részesítve az extra szűz olívaolajat; távolítsa el a hozzáadott cukrot és minden édesítőszert tartalmazó ételt, előnyben részesítve a teljes cukrot vagy a mézet; igyon természetes gyümölcsleveket; minden ipari cukrászda megszüntetése (az egyetlen engedmény a tiszta étcsokoládé); csökkentse a húsfogyasztást, előnyben részesítve a halat és a fehér húst; csökkentse a tej, tejtermékek és érlelt sajtok fogyasztását; válassza a hüvelyeseket és a gabonaféléket fehérjeforrásként; csökkentse a kávét; igyon legalább 1,5 liter vizet naponta; csökkentse a sófogyasztást, és kerülje az összes tartósított, halottnak minősített élelmiszert.
Lásd még
A Kousmine diéta fő elvei: példa az erényes menüre
A Kousmine diéta néhány alapvető feltevésen alapul, amelyek menüi valóban példaértékűek az egészségünk és a fogyás szempontjából:
- Meg kell szüntetni a "szervezet acidózisát", amely Dr. Kousmine szerint a szerves egyensúlyhiány fő forrása.
- Az immunrendszer fáradtságát súlyosbító toxinokat bélhigiénés eszközökkel kell csökkenteni. A bélhigiénia és a szervezetben lévő méreganyagok megszüntetése érdekében rendszeres beöntés és az olajhúzás gyakorlata ajánlott.
- A testet el kell látni a természetes gyulladásgátló anyagok előállításához szükséges ételekkel.
- Kiegészíteni kell azokat a vitaminokat, amelyek az elégtelen felszívódás miatt hiányoznak, bélrendszeri rendellenességek, antibiotikus kezelések, kemoterápiák stb.
- Meg kell szüntetni az olyan kockázati tényezőket, mint a dohányzás, az alkohollal való visszaélés, a peszticideknek, mérgező anyagoknak és elektromágneses hullámoknak való kitettség.
- Csökkenteni kell a stresszt és a túl mozgalmas életvitelt.
Kousmine diéta: példa a heti menüre
A Kousmine diéta heti menüjének egyik példája minden nap nagyon gazdag reggelit biztosít. Például egy bimbós krém (gazdag vitaminokban és egyszerű gyümölcscukrokban, auxinokban és nyers teljes kiőrlésű gabonafélék szénhidrátjában) jó lesz, teával vagy infúzióval, valamint friss gyümölcsökkel, amelyeket napról napra váltogatni kell, még akkor is, ha a szezonhoz
Ebédre: válasszon nyers zöldségeket vagy gyümölcsöket, bio teljes kiőrlésű gabonákat (levesben főzve vagy főzve és nyersolajjal és gyógynövényekkel ízesítve). A basmati rizst felválthatjuk halfilével és párolt zöldségekkel, vegyes salátával vagy szeletelt articsókával citrommal és petrezselyemmel, vagy spenóttal tönkölyözve Az állati fehérjéket mérsékelten kell fogyasztani.
Nézze meg videó receptünket a kiváló halfilék elkészítéséhez:
Snack: szárított vagy friss gyümölcs, alacsony zsírtartalmú joghurttal és egy szelet kenyérrel tálalva.
A vacsorának viszont a legszegényebb étkezésnek kell lennie, könnyebbnek kell lennie, mint az ebédnek, és legalább három órával lefekvés előtt el kell fogyasztani. Választhat nyers zöldségek, gabonaleves, esetleg hidegen apróra vágott hüvelyes levesek között; kamut kuszkusz; széles bab-, tök- vagy lencsekrém; rántott tofu radicchio-val. Desszertnek: joghurt és főtt körte vagy főtt alma apróra vágott mogyoróval.
Ha ez a diéta felkeltette érdeklődését, és többet szeretne megtudni, számos könyv foglalkozik a téma elmélyítésével, és talál néhány példát az érdekes heti menüre: Catherine Kousmine "The table of health"; Sergio Chiesa „A Kousmine módszer diétája”; „Válassza az egészséget. A Kousmine módszer és étrendje felnőtteknek és gyermekeknek ”, Paolo Bellingeri.
