A szőlő kövérít: ez nem igaz, és elmagyarázzuk, miért
A szőlő vitaminokban, ásványi anyagokban és cukrokban gazdag gyümölcs. Pontosan azért, mert nagyon édes, régóta a zsírosodást elősegítő élelmiszernek tekintik, azonban az egészségre gyakorolt előnyei messze felülmúlják a benne lévő (akármennyi) kalóriát .Lássuk együtt a táplálkozási táblázatát, mennyit és mikor kell enni.
Ha szeretné megismerni a többi ételt, amelyek soha nem hiányozhatnak az asztalról, ne hagyja ki a videót!
Mert a szőlő nem hizlal
A szőlő egy gyümölcs, amely a nyár vége és az ősz eleje között jelenik meg az asztalunkon, és a mediterrán étrend alapanyaga, amelyet Olaszországban évezredek óta művelnek. Fontos tápanyagokat, például ásványi anyagokat és vitaminokat tartalmaz (amelyek megvédik a szív- és érrendszerünket és a gyomor -bélrendszert), azonban mivel nagyon édes gyümölcs is, régóta az étrend ellenségének tekintik. Ez nem így van, valójában a szőlő 65 kalóriát tartalmaz 100 grammonként, ez a mennyiség tehát meglehetősen szerény más élelmiszerekhez képest.
A szőlő sok vizet is tartalmaz, összetételének majdnem 70-80% -át is. Ez azt jelenti, hogy ez a gyümölcs erőteljes szövetségese az egészségünknek, mivel megtisztítja a testet, ellensúlyozza a vízvisszatartást, és tekintettel a rost jelentős mennyiségére tartalmaz, segít csökkenteni az éhséget az étkezések között.
A szőlő ezért nagy telítő erejű, ami értékes segítséget jelent a diéta betartásakor: ha megfelelő mennyiségben fogyasztjuk (anélkül, hogy túlzásba vinnénk), elősegíti a könnyű fogyást.
A szőlő előnyei szervezetünk számára
A szőlő evés számos előnnyel jár szervezetünk számára, mivel ez a gyümölcs nagyon gazdag tápanyagokban és hidratálószerekben. Íme a fő tulajdonságai:
- A szőlő magas telítőerejű
A szőlőbogyók sok rostot tartalmaznak, amelyek segítenek csökkenteni az éhségérzetet, emellett gazdagok resveratrolban, amely antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkező anyag, amely segít kordában tartani a vérzsírszintet.
- Tisztító hatású
A szőlő azonnali méregtelenítő hatást gyakorol a szervezetünkre, mert segít a felesleges folyadékok eltávolításában.
- Tápanyagokban gazdag
Ennek a gyümölcsnek a bogyói jó mennyiségű B1-, B2-, B6-, A- és C -vitamint, valamint ásványi anyagokat, például magnéziumot, vasat, kalciumot, rezet, káliumot és cinket biztosítanak. Ezért ajánljuk a szőlőt minden sportolónak és azoknak, akik fittek akarnak maradni. A B-vitaminok különösen hasznosak a pszicho-fizikai fáradtság állapotának ellensúlyozására, valójában a szőlő tökéletesen megfelel a változásoknak. szezon nyártól őszig a megfelelő töltéssel.
- Csökkenti a magas koleszterinszintet
A szőlő, mivel jó C-vitamin, magnézium és kvercetin forrás, szövetségese a vérkeringés helyes működésének, mivel ellensúlyozza az úgynevezett rossz koleszterin képződését, a jó, azaz a HDL javára.
- Öregedésgátló hatása van, és megakadályozza az öregedést
A szőlő gazdag polifenolokban (a bogyókban), antioxidáns hatású, mint például a resveratrol. Küzd a szabad gyökök káros hatása ellen, és megvédi szervezetünket az oxidatív stressztől, amely az öregedés fő oka. Ezenkívül a benne lévő C -vitamin elősegíti a kollagén termelését, amely hasznos a bőr tónusának helyreállításában és a cellulit elleni küzdelemben.
- Küzd a székrekedés ellen
A szőlő káliumot és polifenolokat tartalmaz, amelyek hatékonyan küzdenek a székrekedés ellen, emellett a magok és a héj hasznosak azok számára, akik diszpepsziában és emésztési zavarokban szenvednek.
Hány szőlőt ehetünk?
A szőlő olyan gyümölcs, amelyet nem szabad túlzott mennyiségben fogyasztani, mert még mindig szép mennyiségű cukrot hoz. Egy 100-200 grammos adag (ami körülbelül egy kis fürtnek felel meg) ideális az étkezés végén és uzsonna, délután közepén. Fürtjei minden nap felvehetők az étrendbe is, amennyiben a más élelmiszerekben található cukrokat napközben távol tartják. A hiperglikémiában, hipertrigliceridémiában vagy 2 -es típusú cukorbetegségben szenvedőknek különösen korlátozniuk kell e gyümölcs fogyasztását. és ne lépje túl a mennyiségeket.
A beszéd azonban egy kicsit más, a mazsola esetében. A mazsola (vagy mazsola) sokkal gazdagabb cukrokban, mivel dehidratált termék, ezért rendkívül kalóriadúsabb, mint a friss szőlő. A mazsola körülbelül 300 kalóriát tartalmaz 100 grammonként, ami nagy különbség a 60 csokorhoz képest.
Mikor együnk szőlőt
A szőlőfürtöket étkezés végén és reggel vagy délután közepén is el lehet fogyasztani az éhség csillapítására. Még reggelire is nagyon jót tesz a szervezetnek néhány bogyó fogyasztása joghurtban vagy turmixban. A szőlő jó mennyiségű egyszerű cukrot tartalmaz, de könnyen emészthető, ezért kiváló, ha fizikai aktivitás előtt fogyasztjuk. A bogyók sokféle ételhez kombinálhatók, a desszertektől a salátákon át a fehérjeturmixokig és az aszalt gyümölcsökig, a fontos, hogy ne vigyük túlzásba a mennyiségeket.
Ami az előnyben részesített fajtát illeti, mindegyik kiváló a test számára: fehér szőlő, fekete, sárga, rozé, mag nélküli, ... Az alternatívák sokfélék, és ebben az esélyben csak a személyes ízlés számít.
