A mikrohullámú sütő rossz? A hamis mítoszok eloszlatására
Most a konyhánkban kötelező, a mikrohullámú sütő felgyorsította a főzési folyamatot, és ezekben a mozgalmas időkben igazi istenáldozat! Vannak azonban olyanok, akik azt mondják, hogy a mikrohullámú sütővel való főzés árthat, vagy veszélyes az egészségünkre.Együtt vegyünk el minden kétséget a használattal kapcsolatban!
Először azonban nézzük meg, hogyan működik ez a készülék: a mikrohullámú sütő az ételek melegítésére nem sugárzási vagy vezetési folyamatot használ, hanem inkább a mikrohullámú spektrumban kibocsátott elektromágneses mezőket. Ennek eredményeként sokkal gyorsabban melegszik fel az étel, bár a hőt a legkülső és a legbelső rétegek között továbbítják, és nem egyenletesen.
Vannak, akik azt mondják, hogy a mikrohullámok használata káros, vagy akár daganatokat is okozhat (és tudjuk, hogy milyen fontos információ a rákról, ahogy videónk is kifejti) ... találjuk ki együtt mindent, amit tudni és eloszlatni kell bármilyen zavar.
A mikrohullámú sütő rossz, vagy veszélyes?
Valóban veszélyes lehet a mikrohullámú sütő? Ha attól tart, hogy a mikrohullámok kiléphetnek a készülékből, biztos lehet benne: a sütő mindig védőburkolattal és fémhálóval rendelkezik, amely szinte teljesen korlátozza az esetleges szivárgást. Csak akkor kell aggódnia, ha a sütő ajtaja erősen horpadt. akkor (vagy hamisítás esetén) szivárgások léphetnek fel.
A mikrohullámok nem zavarják a vezeték nélküli hálózati jeleket, a pacemakereket vagy más elektronikus eszközöket, így emiatt nem kell aggódnia.
Az aggodalom egyetlen oka az égési sérülések veszélye lehet: mindig legyen óvatos, amikor kivesszük az ételt a sütőből, különösen akkor, ha olyan edényekben melegítjük, amelyek nagyon magas hőmérsékletet érhetnek el az ételhez képest.
A mikrohullámú sütés befolyásolhatja az ételt?
Egy másik gyakori aggodalomra ad okot ez: a mikrohullámú sütéssel történő főzés "a felmelegített ételben lévő tápanyagok megváltozásához" vezethet.
Tanulmányok szerint ez az aggodalom nemcsak megalapozatlan, de valójában - sőt - úgy tűnik, hogy a mikrohullámú sütő kevésbé károsítja a C- és B -vitamin stabilitását, és kevesebb szénhidrogént és heterociklusos amint termel, mint más főzés, például a grill. Tehát biztonságban lehet!
Elősegítheti a mikrohullámú sütő használata a daganatok kialakulását?
Semmi hamisabb. Tudományos tanulmányok kimutatták, amint azt az "AIRC (Italian Association for Cancer Research)" jelentette, hogy nincs összefüggés a mikrohullámú sütő és a "rádiófrekvenciás, mint a rádiók között", és árnyékoltak: "csak nagyon régi eszközök", olvassuk, "romlottak vagy a nem megfelelően záródó ajtó potenciálisan veszélyes lehet (mert felmelegíti az anyagot), de csak akkor, ha hosszú ideig a közelében marad, amíg működnek. " Így nyugodtan aludhat, és továbbra is teljes biztonságban használhatja a mikrohullámú sütőt! Talán fel kell melegíteni néhány ilyen ételt, amelyek hasznosak a rák megelőzésére ...
A témával kapcsolatos további információkért és megnyugtatásért keresse fel az AIRC weboldalát.
