San Daniele sonka az ünneplésben
Június 22. és 25. között az Aria di Festa ünnepli ezt a világszerte ismert friuli sonkát: a San Daniele del Friuli négy napig színpaddá változik, amely zenét, szórakozást és természetesen folyamatos sonkakóstolást kínál a látogatóknak. Az irányított kóstolók során a San Daniele sonkát Friulano -val és a régió többi borával párosítják, egy olyan rendezvényen, amely a Friulano & Friends része, egy olyan rendezvény, amely a helyi borokat és azok legjobb kombinációit kívánja bemutatni.
Visszatérve a sonkához, nyolc sonkagyár nyitott tárlatvezetésre (ezek közül néhányon lehetőség lesz a sonka megkóstolására, ahogy az a város utcáin történik), és a San Daniele minden titkának szentelt tanfolyamok is szervezett (hogyan tálaljuk, milyen kombinációval, sőt hogyan is vágjuk): a www.prosciuttosandaniele.it weboldalon minden információt megtalálhat az eseményekről, kóstolókról és műsorokról.
A vezetett túrákat kínáló cégek a következők:
Dok Dall’[email protected]
San Danieleinfo [email protected]
Coradazzi sonka [email protected]
Bagatto sonkagyár [email protected]
Sonkagyár Il [email protected]
Prosciuttificio [email protected]
Sonkagyárak Picaron [email protected]
Testa & [email protected]
Lásd még:
Lásd még
- Bruschetta nyers sonkával, fügevel és balzsamecettel
- Teljes kiőrlésű penne kecskesajttal, nyers sonkával és fügével
