A gazdasági válság befolyásolja az ételválasztást
Ezt egy "érdekes felmérés is alátámasztotta, amelyet a milánói Iulm Egyetem Élelmiszer -fogyasztási Megfigyelőközpontja végzett, két különböző fázisban: 2009 -ben 22 552 családon és 2011 -ben egy kisebb, 1899 mintán.
És mi derült ki? Hogy ha korábban az ételek választását mindenekelőtt a falánkság diktálta, akkor az idő múlásával elkezdtük előnyben részesíteni az egészségesebb termékeket. Ez annak ellenére történik, hogy a fogyasztók még mindig nem tudják, hogyan kell biztonságosan mozogni a címkék, eredetmárkák, származás stb.
De valami azt mondja nekünk, hogy szokás szerint erényt alakítunk ki a szükségszerűségből, és elkezd terjedni egy nagyobb étkezési kultúra, amely lehetővé teszi számunkra, hogy olyan ételeket válasszunk, amelyek mind az egészségnek, mind a pénztárcának jót tesznek.
Lásd még:
- Agriturismo a januári vásáron
- Szeretne egy parasztházat nyitni? Íme, hogyan kell csinálni
- Istat: kevesebb házasság, több polgári szertartás
- Attila fagy elleni étrendje
