Moet Hennessy Kínára fogad

Az ambiciózus projekt az LVMH -csoporthoz tartozó Moët Hennessy és a SOE Nongken, a buborékok kínai gyártójának partnerségének eredménye. Magán a pincén kívül erjesztőcellák, kóstolótermek és látogatóközpont építését tervezik; mindezt a hongkongi Map stúdió tervezési felügyelete alatt.

Ha figyelembe vesszük, hogy az elmúlt 5 évben több mint ötszörösére nőtt a borfogyasztás Kínában, akkor valószínűleg teljes mértékben megértjük azokat az okokat, amelyek miatt Moët Hennessy pontosan ezen a területen fektet be, azzal a szándékkal, hogy tovább terjeszkedjen az ország délnyugati részén , további 30 hektár szőlőültetvény megszerzésével vörösborok előállítására.

Azonban legalább 2014-ig várnunk kell, hogy megízlelhessük ennek a befektetésnek az első gyümölcseit: ez lesz a csúcsminőségű Pinot Noir, a Chardonnay és a Chenin Blanc. És mi erre az alkalomra készen állunk a poharak felemelésére.

Lásd még:

• A bor? Egyre nőiesebb világ
  
• Francesca Moretti: "Mesélek a borról, mint szenvedélyről"