Vitaminok télen: támasz a hideg évszakhoz
A Polase Winterrel együttműködve
A tél fizikailag és pszichológiailag is nehéz időszak, amikor a szervezetnek nagyobb energiaszükséglettel kell szembenéznie, elsősorban az alacsony külső hőmérséklet és az immunrendszer fokozott elkötelezettsége miatt. Ezek a körülmények akár 20%-kal is megnövelhetik az anyagcserét. ezért jó, ha jól felkészülten érkezik a téli hónapokba, az év bármely szakában helyes és kiegyensúlyozott étrendet követve támogatja az immunrendszert: különösen az étrendet kell gazdagítani friss és egészséges, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag ételekkel Tehát nézzük meg, melyek azok az ásványi anyagok és vitaminok a tél számára, amelyek a leghasznosabbak a szervezet számára.
C -vitamin, amely támogatja az immunrendszer normál működését
Lásd még
Tavaszi fáradtság: tünetek és jogorvoslatok az önmaga változásával való jobb megbirkózáshoz
A vitaminok télen nagyon fontosak, és a C -vitamin sem kivétel, mivel hozzájárul az immunrendszer normál működéséhez, a fáradtság és fáradtság csökkentéséhez, valamint a sejtek oxidatív stressztől való védelméhez. Mennyi a C -vitamin minden 100 mg gyümölcs esetében (átlagosan 50 mg citrusfélével szemben). Számos zöldség (különösen brokkoli, de sárgarépa, tök, paradicsom, spenót, articsóka, vörös cékla, karfiol és paprika) is különösen gazdag C -vitaminban és karotinoidokban. Végül a frissen facsart narancs- vagy más citrusfélékből készült gyümölcslevek egy másik módja a C -vitamin megszerzésének.
Emlékeztetünk arra, hogy az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság, az EFSA szerint a napi kis mennyiségű C -vitamin elegendő a szervezet napi szükségleteinek kielégítéséhez: napi 90 és 80 mg felnőtt és egészséges férfiak és nők számára. (Az összeg változik gyermekek, serdülők, valamint terhes és szoptató nők esetében).
A nap télen is D -vitaminnal
A téli időszakban csökken a D -vitamin tartalék, amit a kevesebb napsugárzás okoz, ezért fontos, hogy újra integrálják ezt az anyagot, amely számos és fontos funkciót lát el az egész szervezet számára, például hozzájárul az immunrendszer megfelelő működéséhez. A D -vitamin természetes forrásai alapvetően kettő: a napfény és az élelmiszer. Az első esetben nyáron napi 40 perc napozás elegendő ahhoz, hogy egész télen jó D -vitamin -készletet hozzunk létre. Másrészt nehezebb, de nem lehetetlen a D -vitamin táplálékkal történő bevitele, mivel jelenléte az élelmiszerekben csekély: megtalálható a tőkehalmájolajban és néhány zsíros halban, például tonhalban, lazacban és makrélában.
A B6 és B12 vitaminok télen is segítenek csökkenteni a fáradtságot és a fáradtságot
A B csoportba tartozó vitaminok, különösen a B6 és a B12, amelyek hozzájárulnak az immunrendszer normál működéséhez, valamint a fáradtság és fáradtság csökkentéséhez, még egy olyan szezonban is érvényes támogatást jelentenek, mint a téli, amelyben a szervezet képes megterhelik a fáradtság érzetét.
Részletesen, a B6 -vitamin támogatja a fehérjék és a glikogén normális anyagcseréjét, és jelen van növényi eredetű élelmiszerekben, például zöldségekben, teljes kiőrlésű gabonákban, hüvelyesekben és állatokban, például húsban és zsíros halakban, beleértve a tonhalat és a lazacot. A B12 -vitamin támogatja a normál energia -anyagcserét, és hozzájárul a fáradtság és a fáradtság csökkentéséhez. Olyan élelmiszerekben található meg, mint a marhahús (különösen a májban), a hering, a szardínia, a makréla, a kagyló, a tojás, a tej és a tejtermékek.
Az ásványi sók: magnézium, kálium és cink fontossága, hogy télen is "a csúcson" érezzék magukat
Nem csak vitaminok: a fáradtság és ingerlékenység általános érzésének, valamint a télre jellemző hangulatingadozásnak a kezelésére néhány ásványi só is hasznos, különösen a magnézium, a kálium és a cink.
A magnézium, amely bőségesen megtalálható a zöld leveles zöldségekben, beleértve a mángoldot, az articsókát és a spenótot, a szárított gyümölcsöket (dió, mandula, kesudió, földimogyoró, pisztácia és mogyoró), valamint a hüvelyeseket, például a lencsét és a babot, támogatja a normál izomműködést és az idegrendszer fiziológiai működését . Segít csökkenteni a fáradtságot és a fáradtságot is.
A kálium hozzájárul a normál izomműködéshez is, és fontos szerepet játszik más élettani folyamatokban, például támogatja az idegrendszer megfelelő működését. Az élelmiszerekben változatosan jelen van zöld zöldségekben, burgonyában, szójában és babban, gyümölcsökben (narancs, sárgabarack és banán), húsban, sörélesztőben és teljes kiőrlésű gabonákban.
A cink nélkülözhetetlen tápanyag a szervezet számára, és támogatja az immunrendszer megfelelő működését. A cinkben gazdag ételek közé tartozik a hal, a vörös hús, a gabonafélék, a hüvelyesek, a diófélék, a napraforgó- és a tökmag, az osztriga, az élesztő, a tej, a gomba, a kakaó, a dió és a tojássárgája.
Vitaminok és sók a télre: hogyan kell bevenni őket
Azokat a vitaminokat és ásványi anyagokat, amelyek érvényes támogatást nyújtanak a téli szezonban, csak a hideg hónapokkal együtt kell bevenni? Abszolút nem: a helyes és teljes étrendet, annak meghatározásához, rendszeresen követni kell az év minden napján, bevett szokássá kell válnia. Egyrészt a C -vitamin értékes lehet, ha naponta jóval a hideg beköszöntét megelőzően fogyasztjuk (elvégre az év bármely szakában vannak C -vitaminban gazdag ételek, gondoljunk csak az eperre). Ezért, tekintettel arra, hogy az étrendnek mindig változatosnak, kiegyensúlyozottnak és kiegyensúlyozottnak kell maradnia minden évszakban, a téli asztalon továbbra is tanácsos kihagyni azokat az ételeket, amelyek segítenek kielégíteni a szervezet szükségleteit, azaz a vitaminokat tartalmazó gyümölcsök és zöldségek bőséges adagjait. és az imént leírt ásványi sók. Táplálkozási szempontból számos egészséges és teljes értékű étel létezik, például gabona- és hüvelyes levesek (tészta és bab, tészta és lencse, tészta és csicseriborsó, rizs és borsó stb.) És zöldségleves, esetleg állati eredetű és reszelt sajt és extra szűz olívaolaj hozzáadása.
Ha különböző okok miatt nem lehet változatos és kiegyensúlyozott étrendet követni, akkor értékelni lehet a speciális tápanyagokat tartalmazó étrend -kiegészítők használatát, mindig emlékezve arra, hogy ahogyan a szó is mondja, a kiegészítők "integrálódnak", és nem helyettesítik helyes étrend, ezért mindig be kell vonni az egészséges életmódba, és figyelni kell az étrendre és a testmozgásra.
A Polase Ricarica Winter például egy étrend -kiegészítő, amelyet kifejezetten arra terveztek, hogy a szervezet számára fontos tápanyagokat nyújtson a téli időszakban. Valójában a kiegészítő magnéziumot és B6- és B12 -vitaminokat tartalmaz, amelyek, mint láttuk, hozzájárulnak a fáradtság és fáradtság csökkentéséhez, valamint káliumot, amely támogatja az idegrendszer megfelelő működését.
