Olaszországban növekszik a bio
Az ISMEA által közzétett adatok szerint 2012 első fele 6,1% -os növekedést hozott az értékesítésben, mintegy 3 milliárd eurós mennyiséggel. Ezzel Olaszország a negyedik helyre kerülne Európában a biotermékek fogyasztása tekintetében, Németország, Franciaország és az Egyesült Királyság mögött Az AIAB, Coldiretti és Legambiente szerint e növekedés mögött a világos földrajzi eredetű, biztonságos élelmiszerek vágya állna.
Akkor az ökológiai piacnak is kedvez a helyi és online értékesítési csatornák sokszorozódása: valójában 106 -ról 167 -re emelkedett. Com "a tipikus vásárló? Rögzített és már nem alkalmi.
Ezért azt mondhatjuk, hogy a biokultúra hazánkban is gyökeret vert.
Lásd még:
- Dolcelieve: magas cukrászsárga tészta a céliás betegek számára
- Olaszok és eszközök: az új őrület
- A konyha? A legveszélyesebb hely
- Az olasz konyha Európa kedvence
